Cerezo

Desarrollo del Fruto

El fruto del cerezo tiene una curva de crecimiento doble sigmoidea, con 3 fases definidas. En la fase I principalmente predomina la división celular, con una mayor tasa en los primero 15 días. La fase II, corresponde al periodo de endurecimiento del carozo, que dependiendo de la variedad dura entre 7 y 15 días. La última etapa corresponde a la fase III, de crecimiento expansivo o de elongación celular, que va desde el término del endurecimiento de carozo hasta la madurez. En esta etapa, el crecimiento de la fruta es muy dependiente del área foliar activa, es más sensible a partidura, por el efecto de lluvia y/o humedad alta.

Aspectos clave:

  • Es importante reconocer las diferentes fases de desarrollo de la fruta para determinar los momentos de aplicación de reguladores de crecimiento, tomar las precauciones con respecto a la aplicación de productos que atenúen el efecto de la partidura, dadas las condiciones climáticas y reconocer los periodos en que se pueden o no aplicar ciertos nutrientes.