Manejos del Viñedo

Manejo de Suelo

Una vez establecido el viñedo, no se debe dejar de lado el manejo del suelo. El control de las malezas es muy importante, así se disminuye la competencia por humedad y nutrientes de éstas con las vides cuando están en crecimiento. Dependiendo del tipo de viticultura que se realiza en el viñedo, éstas pueden ser controladas con herbicidas o de manera mecánica, que requiere más tiempo y más dinero.
Por otro lado, la conservación y preservación del suelo es importante para mantener la calidad y propiedades de éste a largo plazo. Existen ciertos cultivos de cobertura permanente, como pastos, que permiten mantener los suelos poco alterados y con menor erosión. Otros cultivos de cobertura anuales pueden mejorar la estabilidad del suelo, aportar nutrientes como nitrógeno, y mejorar la biodiversidad del viñedo, atrayendo insectos beneficiosos.

Se detectaron los siguientes problemas / desafíos relacionados:

  • Manejo de las malezas
  • Análisis físico – químico del suelo, estándares para la Vitivinicultura
  • Uso de cultivos de cobertura

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